Мясные зразы с омлетом
Для рецепта вам потребуется:
- фарш - 700г
- картофель (крупный) - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- растительное масло
- соль, перец - по вкусу
- мука (для панировки)
- яйцо - 3 шт.
- молоко - 1/4 стакана
- зелень - по вкусу
- сметана - 3 ст.л.
- чеснок - 2 зубчик
- сыр - 100г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясные зразы с омлетом необходимо...
Картофель очистим и натрем на терке, отожмем лишний сок. Добавим картофель и яйцо в фарш, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Яйца взобьем с молоком, добавим зелень и поджарим омлет. Омлет нужно разрезать на полоски и свернуть каждую из них в рулетик.
Сделаем из фарша лепешки, внутрь положим наш омлет и сформируем зразы. Обжарим зразы с двух сторон на растительном масле, после чего выложим на противень.
Сыр и чеснок натрем на мелкой терке, смешаем со сметаной и запекаем до красивой румяной корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
