Зразы из говядины с грибами и копченой грудинкой по-охотничьи
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 150г
для фарша::
- сосиски - 20г
- грудинка (копчено-вареная) - 20г
- грибы (сушёные) - 5г
- лук репчатый - 1/2 шт.
- сало топленое - 10г
- соус красный - 75г
- специи - по вкусу
- картофель (жареный) - 150г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Зразы из говядины с грибами и копченой грудинкой по-охотничьи необходимо...
Говядину пропустить через мясорубку, приправить солью и перцем. Из говяжьего фарша сформовать лепешки, в центр каждой положить начинку, сформовать зразы и обжарить на масле до готовности.
Для начинки смешать мелко нарезанные сосиски, вареные грибы, измельченную свиную грудинку и пассированный лук.
Готовые говяжьи зразы по-охотничьи полить красным основным соусом и гарнировать жареным картофелем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
