Запеканка из баранины с картофелем
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (мякоть) - 500г
- лук репчатый - 80г
- жир - 60г
- картофель - 1кг
- чеснок - 3-4 зубчика
- пряности - по вкусу
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из баранины с картофелем необходимо...
Баранину и лук нарезать небольшими кубиками. Выложить лук с мясом в разогретую сковороду с растопленным жиром и обжарить до зарумянивания.
Чеснок растереть солью, потереть картофель на терке. Соединить мясо с тертым картофелем и чесноком, добавить соль, пряности и хорошо перемешать массу.
Переложить приготовленную массу в форму, смазанную оставшимся жиром, и отправить в разогретую духовку. Выпекать блюдо до готовности около 1-1,5 часов при 160С. Готовую запеканку из баранины с картофелем подавать, посыпав рубленой зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
