Мясо индейки по-американски
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (грудки) - 400г
- ветчина (вареная) - 125г
- рис - 200г
- шампиньоны - 150г
- сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- острый перец - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- херес (сухой) - 2 ст.л.
- куриный бульон - 250 мл
- молоко - 250 мл
- растительное масло
- петрушка
- соль
- перец.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясо индейки по-американски необходимо...
Сварить рис.
Мясо индейки, ветчину, сладкий перец нарезать кубиками, грибы - ломтиками, а лук мелко порубить. Стручок острого перца нарезать и очистить от семян.
Обжарить мясо на масле, добавить лук, сладкий пере и, грибы. Слегка обжарить, посолить, поперчить и припудрить мукой.
Влить к мясу бульон, молоко и херес. Добавить ветчину и острый перец. Дать покипеть 5 минут, затем острый перец удалить.
Готовое мясо индейки посыпать рубленой петрушкой и гарнировать вареным рисом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
6 фото
4 фото
6 фото
реклама
