Шашлык из индюшиных сердечек
Для рецепта вам потребуется:
- сердце индюшиные - 1кг
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 4 зубчик
- сладкая паприка, кориандр - 1/2 ч.л.
- черный перец, мускатный орех - 1/2 ч.л.
- базилик (сушеный) - 1/2 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 ст.л.
- кефир - 100г
- уксус винный - 30г
- соевый соус - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из индюшиных сердечек необходимо...
Индюшачьи сердечки вымыть, срезать сосуды, посыпать смесью всех специй, добавить измельченный чеснок, уксус и соевый соус и оставить под небольшим гнетом на 40 минут. Добавить кефир, лук, перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.
Насадить индюшиные сердечки на шпажки, жарить на углях до готовности, пока не будет выделяться прозрачного сока (около 20 минут).
Готовый шашлык из индюшиных сердечек подавать в лаваше со свежей зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
6 фото
4 фото
6 фото
реклама
