Индейка, фаршированная рисом и сухофруктами
Для рецепта вам потребуется:
- индейка - 1 шт.(3-4кг)
- рис - 300г
- сельдерей - 200г
- репчатый лук - 150г
- растительное масло - 50г
- изюм - 50г
- курага - 100г
- инжир - 100г
- соль, тимьян, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Индейка, фаршированная рисом и сухофруктами необходимо...
Для фарша сварите рис. Сельдерей и лук очистите, мелко нарежьте и спассеруйте на масле до размягчения. Добавьте в рис вместе с изюмом, курагой и инжиром.
Индейку вымойте, просушите, зафаршируйте, зашейте шейное отверстие, свяжите ножки, натрите солью и специями. Нагрейте духовку до 180С. Прикройте индейку фольгой и запекайте в течение 2 часов. За полчаса до готовности снимите фольгу и периодически поливайте индейку соком, вытекшим на противень.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
6 фото
4 фото
6 фото
реклама
