Индейка с яблочной начинкой
Для рецепта вам потребуется:
- индейка - 1 шт.
- сметана - 100г
- соль - по вкусу
- хлеб пшеничный - 400г
- лук репчатый - 300г
- яблоки - 250г
- изюм - 40г
- масло сливочное - 200г
- петрушка (зелень) - 20г
- укроп - 20г
- вода - 400г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Индейка с яблочной начинкой необходимо...
Индейку вымойте и натрите специями изнутри. Начините птицу приготовленной смесью, прикройте кожицей и закрепите деревянной зубочисткой. Положите индейку на противень, соленое сливочное масло смешать со специями и обмазать всю индейку.
Прикрыть фольгой, поставить в духовку на средний огонь. Примерно за 40 мин до конца жарки снимите фольгу. Время от времени поливайте индейку образовавшимся соусом. Проткните индейку вилкой - она готова, если из мяса выделяется прозрачный сок.
Приготовление яблочной начинки. Лук, петрушку, укроп тушат в растопленном масле. Смешивают с нарезанными кубиками пшеничного хлеба, изюмом, мелко нарезанными яблоками, добавляют немного кипяченой воды и размешивают.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
