Пюре из легких по-фински
Для рецепта вам потребуется:
- легкие - 400г
- лук репчатый (крупный) - 2 шт.
- топленое масло - 2 ст.л.
- пшеничная мука - 1 ст.л.
- белый перец - 1 щепотка
- черный перец - 1 щепотка
- душистый перец - 1 щепотка
- вода - 1/2 стакана
- сметана - 100г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пюре из легких по-фински необходимо...
Обработанные легкие замочить в холодной воде минимум на 1 час. Затем легкие промыть, откинуть на сито и дать стечь жидкости. Обсушенные легкие мелко порубить вместе с луком.
Распустить масло в разогретой сковороде, добавить лук и обжарить до зарумянивания. Затем всыпать в сковороду легкие, посолить, поперчить и посыпать мукой. Готовить, постоянно помешивая, пока мука не разойдется. Затем залить содержимое сковороды горячей водой, добавить сметану и хорошо перемешать.
Накрыв крышкой, поместить легкие в разогретую до 180С духовку и тушить до полной готовности. Подавать пюре из легких по-фински с отварными и сырыми овощами.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
