Клецки с пупками
Для рецепта вам потребуется:
- пупков - 1кг
- тесто пельменное - 700г
- лук репчатый (крупный) - 1 шт.
- растительное масло (для жарки)
- перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Клецки с пупками необходимо...
Почистить пупки, посолить, порезать и поставить варить до готовности. Приготовить тесто как на пельмени. На сковороде или в казане обжариваем лук и добавляем в него уже сваренные пупки, обжариваем еще немного. В бульоне оставшемся после пупков варим клецки. Когда клецки будут готовы, выкладываем их в пупки с луком (без бульона), перчим и перемешиваем.
реклама