Вымя с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- вымя - 500г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- сладкий перец (красный) - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- сметана - 2 ст.л.
- мука, жир
- черный перец (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вымя с овощами необходимо...
Вымя очистить от пленок и вымочить в течение 6-8 ч. Затем порезать на кусочки, запанировать в муке, после чего обжарить на жире или растительном масле.
В глубокую посуду выложить слоями: вымя, морковь, натертую на крупной терке, измельченный репчатый лук, сладкий перец, нарезанный соломкой, помидор, нарезанный тонкими кружочками, снова вымя и т. д. Уложенные вымя и овощи поперчить, посолить, добавить немного воды и сметану. Посуду поставить в духовку на 40-45 мин.
Подать к столу в горячем виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
3 фото
6 фото
5 фото
5 фото
6 фото
реклама
