Стейки с соусом адобо
Для рецепта вам потребуется:
- лайм - 1 шт.
- чеснок (измельченный) - 1 ст.л.
- орегано (сушеный) - 1 ч.л.
- тмин (молотый) - 1 ч.л.
- перец чипотл (консервированный, в соусе адобо) - 2 ст.л.
- соус адобо (из консервированного перца) - по вкусу
- стейк (говяжья вырезки) - 4 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Стейки с соусом адобо необходимо...
В небольшой миске смешайте лимонный сок, измельченный чеснок, сушеный орегано и молотый тмин. Добавить перец чипотл и приправить по вкусу с соусом адобо.
Проколоть мясо с обеих сторон острым ножом, посыпать солью и перцем и положить в стеклянную посуду. Налейте сок лайма и соус чипотл на мясо и перемешайте, чтобы покрыть мясо. Накрыть и мариновать в холодильнике в течение 1 - 2 часов.
Разогреть гриль на сильном огне.
Слегка смазать решетку гриль растительным маслом. Выложить стейки на гриль и вылить маринад. Готовить стейки на гриле в течение 6 минут с каждой стороны, или до желаемой мягкости.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
