Стейк с орегано
Для рецепта вам потребуется:
- лимон (небольшой) - 1 шт.
- чеснок (очень мелко нарубленный) - 2 зубчика
- оливковое масло - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- орегано (сухое) - 1 ч.л.
- черный перец (крупно молотый) - 1/4 ч.л.
- говядина (кусок костреца толщиной 3 см) - 750г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Стейк с орегано необходимо...
Нагрейте гриль. Натрите цедру с лимона и выжмите из него сок. Смешайте в форме для микроволновой печи размером 30×21 см лимонную цедру, лимонный сок, чеснок, масло, соль, орегано и перец. Положите мясо в форму, переверните его несколько раз.
Положите мясо на решетку в сковороде. Поставьте ее в гриль близко к огню. Жарьте мясо с двух сторон 12-15 минут, смазав его маринадом после переворачивания.
Переложите мясо на блюдо. Пусть вылежится 10 минут. Перед подачей на стол тонко нарежьте мясо. Сверху полейте соком из сковороды.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
