Сардельки, тушеные с шафраном
Для рецепта вам потребуется:
- шафран - 3 тычинки
- сардельки (большие) - 2 шт.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лук репчатый - 100г
- чеснок - 1 зубчик
- картофель - 2 шт.
- куриный бульон - 200г
- зеленый горошек - 50г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сардельки, тушеные с шафраном необходимо...
Размочите шафран в ложке теплой воды. Порежьте сардельки, поджарьте на слабом огне и переложите на тарелку. Поджарьте лук в течение 2-3 минут, добавьте чеснок и жарьте еще минуту. Добавьте картофель и продолжайте жарить около 5 минут. Добавьте бульон и настой шафрана, доведите до кипения.
Тушите на медленном огне 10-15 минут до готовности картофеля. Добавьте сардельки, горошек, соль и перец и тушите еще 1-2 минуты.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
реклама
