Шницель из печени
Для рецепта вам потребуется:
- печень (говяжья или свинная) - 500-600г
- картофель - 8-10 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- сухари панировочные - 1/2 стакана
- перец чёрный (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шницель из печени необходимо...
Печень нарезать на широкие ломтики толщиной 1см, слегка отбить, не нарушая формы куска, посолить, поперчить и обвалять в сухарях. Зажарить шницели на масле и подать с картофельным пюре, сверху печень посыпать обжаренным луком, нарезанным кольцами.
фото-рецепты по шагам
реклама