Рулетики из соленого сала с маринованным луком, корейской морковкой и огурцами
Для рецепта вам потребуется:
- сало свиное - 150г
- лук репчатый - 1 шт.
- огурец (соленый или маринованный) - 1-2 шт.
- морковь по-корейски - 50г
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 щепотка
- уксус (9%) - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулетики из соленого сала с маринованным луком, корейской морковкой и огурцами необходимо...
Сало нарезать тонкими полосками, предварительно подморозив его, чтобы легче было нарезать.
Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, добавить щепотку сахара и соли, чайную ложку уксуса и залить кипятком. Оставить лук в маринаде на 10 минут. По истечении указанного времени маринад с лука слить.
Соленые или маринованные огурчики нарезать тонкими полосками.
На тонкие полоски сала выложить маринованный лук, острую корейскую морковку и нарезанные маринованные огурцы. Свернуть сало рулетиками, скрепить шпажками и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
