Мясные рулетики с салом и сыром в панировке
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 500г
- соленое сало - 100г
- сыр (для тостов)
- яйцо - 1 шт.
- сухари (молотые)
- зеленый салат - по вкусу
- растительное масло (для жарки)
- черный перец (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясные рулетики с салом и сыром в панировке необходимо...
Мясо нарезать ломтиками поперек волокон, отбить, посолить и поперчить.
Сало нарезать тонкими пластинами. На отбивную положить кусочки сала, ломтик сыра, свернуть мясо рулетом.
Запанировать рулетики дважды: опустить во взбитое яйцо, затем обвалять в сухарях, опять окунуть в яйцо и обвалять в сухарях.
Обжарить запанированные рулетики со всех сторон до золотистой корочки.
Готовые рулеты слегка остудить, завернуть в листья салата и выложить на тарелки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
4 фото
6 фото
6 фото
реклама
