Рагу из печени кролика с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- печень кролика - 100г
- кабачок - 1/2 шт.
- морковь (молоденькая) - 50г
- помидор - 1 шт.
- горошек зеленый (свежий) - 1/2 стакана
- лук зеленый - 2 шт.
- петрушка - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рагу из печени кролика с овощами необходимо...
Печень порезать на небольшие кусочки, переложить в сковороду печень, добавить нарезанную кубиками морковь и влить немного воды. Тушить на слабом огне под крышкой около 5 минут.
Помидор ошпарить, снять с него кожицу и порезать кубиками.
Кабачок порезать полукольцами, переложить в сковороду, затем добавить помидор, горошек, нарезанный кольцами лук и петрушку.
Тушить до готовности. Посолить и поперчить по вкусу.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
реклама
