Рагу из маринованной свинины
Для рецепта вам потребуется:
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- уксус столовый - 1/2 стакана
- лук репчатый (нарезанный полукольцами) - 2 шт.
- свинина - 700г
- томатная паста - 2-3 ст.л.
- масло растительное для обжаривания.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рагу из маринованной свинины необходимо...
Нарезанную крупными кусками свинину смешать с репчатым луком, посыпать молотым перцем, влить укусу и оставить на 30 минут. Затем обжарить на растительном масле мясо до появления корочки.
Переложить мясо в толстостенную кастрюлю, влить немного воды и тушить под крышкой на слабом огне. Когда вода закипит, добавить томатную пасту. Накрыть рагу крышкой и тушить на слабом огне минут около 30 минут.
Готовое рагу из маринованной свинины разложить по тарелкам и посыпать мелко рубленой свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
