Фаршированная отбивная со стручковой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- лук репчатый - 1 шт.
- свинина (отбивные) - 4 шт.
- топленое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры (консервированные, очищенные) - 200г
- розмарин - по вкусу
- сливки - 1/8 л
- стручковая фасоль - 500г
- сливочное масло - 2 ст. л.
- растительное масло - 1 ст. л.
- соль и перец молотый - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фаршированная отбивная со стручковой фасолью необходимо...
Хлеб размочить в воде. Петрушку порезать. Лук обжарить в растительном масле до прозрачного состояния Хлеб смешать с половиной порубленной петрушки, порезанным луком и яйцом, посолить и поперчить Сделать кармашки в отбивных, наполнить фаршем и зашить. Обжарить отбивные в топленом масле.
Чеснок выдавить в горячий жир, добавить порезанные помидоры, розмарин, сливки и кипятить 10 минут. Соус взбить со специями Разогреть в нем отбивные. Фасоль проварить 10 мин в подсоленной воде. Дать стечь. Добавить сливочное масло, посыпать мелко нарезанной петрушкой.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
