Вареный поросенок с грецкими орехами и аджикой
Для рецепта вам потребуется:
- поросенок - 1 кг
- грецкие орехи - 200г
- чеснок - 10г
- аджика (сухая) - 30г
- винный уксус - 20 мл
- уцхо-сунели - по вкусу, кинза (сушеная) - по вкусу
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Вареный поросенок с грецкими орехами и аджикой необходимо...
Поросенка отварите в соленой воде, остудите, нарежьте и отделите косточки.
Грецкие орехи вместе с чесноком измельчите в мясорубке. Добавьте аджику, уцхо-сунели, сушеную кинзу и соль по вкусу.
Разбавьте уксус небольшим количеством воды и добавьте в массу из грецких орехов. Кусочки отварного поросенка с обеих сторон смажьте массой из грецких орехов.
Кусочки отварного поросенка по желанию можно смазать растолченными в ступке свежей кинзой и чесноком, смешанными с солью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
