Свинина, жареная с острой соевой пастой
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 125г
- соль - 1/2г
- соевый соус - 10г
- сахар - 10г
- глутамат натрия - 1.5г
- поварское вино - 10 мл
- соевая паста (острая) - 30г
-
имбирь (кусочек размоченный в воде)
- растительное масло - 40г
- лук порей (белая часть) - 75г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина, жареная с острой соевой пастой необходимо...
Варить свинину в кипящей воде в течение 2–3 минут. Слить воду и нарезать мясо большими тонкими ломтиками. Нарезать лук-порей.
Поставить сковороду на 30 секунд на сильный огонь. Влить масло и довести его до кипения. Положить мясо и жарить до появления светло-коричневого оттенка.
Вынуть мясо, а в оставшееся на сковороде масло положить острую соевую пасту. Слегка перемешать. Добавить соевый соус, вино, сахар, соль и имбирь. Положить в сковороду мясо и лук-порей и продолжать помешивать, пока не загустеет подлива.
Выложить на блюдо и подавать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
