Поджарка из свинины в остро-сладком соусе
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 1 шт.
- мед - 2 ст.л.
- свинина - 1/2кг
- лук репчатый - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу
- специи (карри, хмели-сунели, паприка) - по вкусу
- чеснок - 2 зубчик
- сметана - 250 мл
- кетчуп - 100г
- горчица - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Поджарка из свинины в остро-сладком соусе необходимо...
Порезанную кубиками свинину обжарить в масле на сковороде до золотистой корочки, приправить, добавить порезанный полукольцами лук и морковь соломкой. Обжаривать на среднем огне, периодически помешивая.
Для соуса смешать сметану, кетчуп, горчицу, мед. Перелить соус в мясо с овощами, тушить на слабом огне, помешивая, около 5 минут.
Добавить целые зубчики чеснока, влить около 1/2 стакана кипяченой воды и тушить под крышкой около 15 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
