Фасоль тушеная с почками

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Фасоль тушеная с почками необходимо...

Почки замочить в обыкновенной воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты. При этом они могут быть немного жестковаты. Поэтому лучше всего это сделать в теплом молоке. Оно отлично убирает все запахи. Держим четыре-пять часов. Также предварительно нужно залить водой и фасоль, иначе она будет долго готовится. Когда у вас уже готовы эти продукты можно начинать готовить блюдо.

Режете почки на мелкие кусочки и бросаете в кастрюлю, сюда же фасоль,воду, в которой вы ее замачивали, приблизительно стакан, смотрите сами, что бы она покрыла все ингредиенты, резанный лук,посолить,поперчить и ставите на огонь. После того, как уже все сварилось добавляете сметану, чеснок и зелень. Можно взять петрушку, немного мяты и базилик.