Кабоб из бараньей печени
Для рецепта вам потребуется:
- баранья печень - 300г
- курдючное сало - 100г
- помидор - 3-4 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- винный уксус - 1 ч.л.
- петрушка (зелень) - 1/2 пучка
- кинза (зелень) - 1/2 пучка
- красный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кабоб из бараньей печени необходимо...
Подготовленную печень нарезать кусками по 25-30 г, посолить, поперчить, нанизать на шпажки вместе с тонкими ломтиками курдючного сала и обжарить над раскаленными углями.
Посыпать кабоб мелко нарезанной зеленью петрушки и кинзы, полить винным уксусом.
На гарнир подать салат из помидоров и репчатого лука, приправленный растительным маслом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
