Жареная свиная печенка со сметаной
Для рецепта вам потребуется:
- печень (свиная) - 400г
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- сметана - 200 мл
- горчица - 1 ч.л.
- мука - 1 ст.л.
- молоко - 100 мл
- петрушка (веточка) - 2 шт.
- растительное масло - по вкусу
- соль, специи - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареная свиная печенка со сметаной необходимо...
Промыть печень, нарезать на кусочки и замочить в холодном молоке на 30 минут.
Разогрев в сковороде растительное масло, добавить нарезанный лук и кусочки печени. Жарить, периодически помешивая, около 10 минут до золотистого цвета. Смешав сметану с горчицей и мукой, вылить приготовленную смесь в сковороду к печени. Приправить специями по вкусу, добавить продавленный через пресс чеснок и рубленую петрушку. Тушить под крышкой на слабом огне 15-20 минут до готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
