Печёночный паштет с сардинами
Для рецепта вам потребуется:
- печень свиная - 300г
- говяжья печень - 150г
- свинина - 150г
- шпик - 400г
- сардина - 1 шт.
- соль - 20г
- белый перец (молотый) - 1/2 ст.л.
- мускатный орех - 1/2 ч.л.
- майоран - 1/2 ст.л.
- репчатый лук - 1 головка
- мука пшеничная - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печёночный паштет с сардинами необходимо...
Печень, мясо, шпик, сардину и лук пропустить через мясорубку . Смешать соль с пряностями и посыпать ими паштетный фарш, добавить муку. Последний хорошо перемешать и сложить в банки. Продолжительность варки при консервировании: 120 мин на 400 грамовую банку.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
