Печеночные оладьи с кабачками
Для рецепта вам потребуется:
- печень куриная - 700г
- сало (свежее) - 300г
- свинина - 100г
- яйцо - 7-8 шт.
- кабачки (молодые) - 1кг
- лук репчатый - 250г
- мука - 10-12 ст.л.
- крахмал картофельный - 5-6 ст.л.
- хлеб (черствый без корки) - 150г
- соль - по вкусу
- черный перец (молотый) - по вкусу
- растительное масло.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Печеночные оладьи с кабачками необходимо...
Куриную печенку, мясо и сало. К получившейся массе добавить мелко нарезанный лук. С кабачков срезать кожицу, натереть на терке, посолить, а через 10 минут отжать. Добавить в фарш, перемешать.
Хлеб, измельченный в крошку, яйца, муку, крахмал, перец и соль также добавить в фарш. Разогреть в сковороде растительное масло и жарить печеночные оладьи как обычно. Подавать горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
