Тартинки с мозгами по-английски
Для рецепта вам потребуется:
- хлеб пшеничный - 100г
- мозги - 60г
- масло сливочное - 30г
- сметана - 50г
- яйцо - 1 шт.
- сыр - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тартинки с мозгами по-английски необходимо...
Очищенные и сваренные в соленой воде телячьи, говяжьи или свиные мозги нарезают ломтиками. Гренки смазывают сливочным маслом, на каждую накладывают ломтик мозга, по вкусу солят, перчат, смазывают смесью из сметаны и яйца, посыпают сухарями и тертым сыром, ставят на 15-20 минут в духовой шкаф и подают на стол в горячем виде.
средний балл: 4.50
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
