Мешмашия - тушеная баранина с овощами и сухофруктами
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 1 кг
- курага - 500г
- изюм - 200г
- лук репчатый - 4 шт.
- помидор - 3 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- корица - 1/2 ч.л.
- душистый перец (молотый) - 1/2 ч.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мешмашия - тушеная баранина с овощами и сухофруктами необходимо...
Мясо нарезать порционными кусками, положить в кастрюлю, добавить очищенные от кожицы и измельченные помидоры, растительное масло, соль, душистый перец, нашинкованный лук, влить немного воды и тушить в течение 45-50 минут.
Затем положить предварительно замоченные курагу и изюм, корицу, тушить на слабом огне 20 минут, после чего подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
реклама
