Оленина, тушенная с картофелем
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Оленина, тушенная с картофелем необходимо...
Оленину (вместе с костью) порубите на кусочки (по 4-5 на порцию). Положите в смазанный жиром горшочек. В жарочном шкафу тушите в собственном соку до полуготовности. Добавьте нарезанный крупными ломтиками картофель и рубленый репчатый лук. Тушите до полуготовности овощей. Положите протертые ягоды брусники (или клюквы) и специи и доведите до готовности.
Подайте в этом же горшочке.
реклама