Колбаски хасиб из бараньего сердца и легкого
Для рецепта вам потребуется:
- бараньи кишки - 400г
- баранье легкое - 200г
- баранье сердце - 200г
- рис - 100г
- курдючное сало - 50-70г
- лук репчатый - 5-6 шт.
- кинза (зелень) - 1 пучок
- тмин - 1/2 ч.л.
- соль и черный перец (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбаски хасиб из бараньего сердца и легкого необходимо...
Обработанные бараньи кишки наполнить фаршем из смеси мелко нарезанных сердца, легкого, сала, тертого лука, мелко нарубленной зелени кинзы и предварительно припущенного риса.
Колбасу отварить в подсоленной воде с добавлением тмина и перца. Подать в горячем виде.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
