Колбаса из мяса кролика со свининой и зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- кролик - 1.5 кг
- свинина (постная) - 600г
- шпик (свиной) - 300г
- укроп (зелень) - 10г
- базилик (сушеный) - 5г
- перец черный (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбаса из мяса кролика со свининой и зеленью необходимо...
Мясо кролика, свинину и шпик пропустить через мясорубку, соединить, посыпать мелко нарубленной зеленью, черным перцем и солью и оставить в холоде на 2 часа.
Полученным фаршем наполнить оболочку и оставить колбасу для осадки на 1 час, затем запечь в духовке (или отварить с добавлением лаврового листа и сушеной зелени).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
