Колбаса баранья с чесноком и укропом
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (постная) - 1 кг
- шпик (свиной) - 400г
- чеснок - 2 зубчика
- укроп (зелень) - 10г
- черный перец (молотый) - 8г
- растительное масло - 20 мл
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Колбаса баранья с чесноком и укропом необходимо...
Баранину и половину шпика дважды пропустить через мясорубку. Вторую часть шпика нарубить вместе с зеленью укропа. Чеснок измельчить, соединить с остальными ингредиентами, добавить соль и черный перец и тщательно перемешать.
Полученным фаршем наполнить оболочку и оставить продукт в холоде на 5 часов. Колбасу проткнуть в нескольких местах и обжарить на сковороде в масле.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
