Кебаб из сома
Для рецепта вам потребуется:
- сом - 1кг
- лук репчатый - 150г
- лук зелёный - 1/2 пучок
- уксус (3%) - 25 мл
- лимон - 1 шт.
- гвоздика (молотая) - 3г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кебаб из сома необходимо...
Рыбу чистят, моют, снимают кожу и вынимают кости. Филе вместе с репчатым луком пропускают через мясорубку, солят, перчат, тщательно перемешивают и выдерживают в прохладном месте в течение 1,5-2 ч. Из приготовленного фарша формуют колбаски, выкладывают их на решетку и жарят над раскаленными углями.
Перед подачей к столу кебаб посыпают молотой гвоздикой, сбрызгивают уксусом и украшают нарезанным ломтиками лимоном и перьями зеленого лука.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
2 фото
9 фото
4 фото
8 фото
7 фото
8 фото
реклама
