Пхеньюк из говяжьего языка
Для рецепта вам потребуется:
- говяжий язык - 1 шт.
- сок имбиря - несколько капель
- концентрированный куриный бульон
- соль - 1 щепотка
- зеленый салат (лист) - 1 шт.
- бульон - 300г
- черный перец (молотый) - на кончике ножа.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пхеньюк из говяжьего языка необходимо...
Язык промыть и варить 15 мин в кипящей воде. Затем снова положить язык в чистую воду, довести ее до кипения, вынуть и снять с языка оболочку. Положить язык в кастрюлю и залить водой. Добавить нарезанный лук и чеснок, сок имбиря, соль, концентрированный куриный бульон, зеленый салат, перец.
Тушить сначала на сильном огне, затем на слабом. Готовый язык остудить и нарезать тонкими кусочками. Красиво уложить на блюдо и подавать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
5 фото
8 фото
реклама
