Мясной хлеб с капустным салатом
Для рецепта вам потребуется:
- фарш мясной (смешанный свинина с говядиной) - 1кг
- яйцо - 3 шт.
- сухари панировочные - 70г
- капуста белокочанная - 400г
- морковь (сырая) - 1 шт.
- майонез - 4 ст.л.
- горчица зернистая - 2 ч.л.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Мясной хлеб с капустным салатом необходимо...
Мясной фарш смешать с яйцами и сухарями, посолить по вкусу и выложить в смазанную маслом форму. Закрыть форму с мясным хлебцем фольгой и запекать в прогретой до 180С духовке на 1,5 часа.
Для гарнира тонко нашинковать капусту и морковь и смешать в салатнике. Для заправки взбить венчиком майонез с горчицей, лимонным соком, солью и перцем. Заправить салат получившимся соусом.
Готовый мясной хлеб переложить на блюдо, дать остыть и нарезать на кусочки. Гарнировать капустным салатом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
