Гуляш из индейки по-испански
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (гуляш) - 1 кг
- масло растительное - 4 ст.л.
- паприка - 2 ч.л.
- аджика - 2 ч.л.
- лук репчатый - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- перец сладкий (красный, желтый) - по 2 стручка
- томат-пюре - 2 ст.л.
- сметана - 150г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гуляш из индейки по-испански необходимо...
Гуляш обжарьте с 2 столовыми ложками разогретого масла. Приправьте паприкой, аджикой, солью. Добавьте немного воды или куриного бульона и тушите на слабом огне 15 минут.
Лук и чеснок очистите, мелко порубите. Перец разрежьте пополам, удалите плодоножки с семенами, нарежьте кубиками. Разогрейте оставшееся масло, спассеруйте в нем лук и чеснок, добавьте перец и обжарьте, помешивая. Влейте 1 стакан воды, доведите до кипения, затем добавьте томат-пюре и снова доведите до кипения.
Гуляш соедините с овощами, потушите на слабом огне под крышкой 20 минут, добавьте сметану и прокипятите 2–3 минуты.
На гарнир подайте отварные рожки или широкую лапшу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
