Гуляш из сельди по-шотландски
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (свежая) - 6 шт.
- смалец - 40г
- лук репчатый - 3 шт.
- мука - 2 ст.л.
- вурстерский соус - 2 ст.л.
- йогурт - 1/2 бутылки
- красный перец, петрушка, соль - по вкусу
- лимон - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Гуляш из сельди по-шотландски необходимо...
Сельдь выпотрошить и удалить кости, сбрызнуть соком лимона и нарезать кубиками. Лук мелко порубить, слегка обжарить в жире, добавить муку и подрумянить; добавить небольшое количество воды, чтобы получился довольно густой соус, добавить соль и красный перец. Проварить в течение 10 минут и добавить вурстерский соус. Выложить кубики сельди и прокипятить на слабом огне. Перед подачей на стол добавить йогурт и маленький кусочек цедры лимона
фото-рецепты по шагам
реклама