Котлеты из мяса кролика и курицы с цветной капустой
Для рецепта вам потребуется:
- кролик - 300г
- курица (филе) - 200г
- лук репчатый - 2 шт.
- цветная капуста - 200г
- мясной бульон - 60 мл
- панировочные сухари - 50г
- растительное масло - 40 мл
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Котлеты из мяса кролика и курицы с цветной капустой необходимо...
Мясо промыть, крупно нарезать.
Цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия. Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку вместе с мясом и цветной капустой.
Фарш посолить, поперчить, влить бульон, перемешать. Сформовать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях, выложить на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.
реклама