Фрикадельки фри в кунжуте
Для рецепта вам потребуется:
- фарш (свиной) - 250г
- семена кунжут - 50г
- крахмал - 25г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 5г
- глутамат натрия - 1г
- вино или коньяк - 15 шт.
- репчатый лук - 15г
- имбирь - 1г
- растительное масло (для фритюра) - 500г
- перец (молотый) - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикадельки фри в кунжуте необходимо...
Фарш положить в посуду, добавить измельченный репчатый лук, крахмал, яйцо и все специи (соль, глутаминат натрия, имбирь, молотый перец, вино), перемешать по часовой стрелке, сформовать фрикадельки величиной с вишню.
Семена кунжута высыпать в тарелку и каждую фрикадельку обвалять в кунжуте.
Масло влить в сковороду, нагреть до температуры 170С, быстро по одной фрикадельке опустить во фритюр и обжарить до желто-коричневого цвета.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
реклама
