Фрикадельки фри
Для рецепта вам потребуется:
- фарш (свиной) - 250г
- хлеб (протертый) - 250г
- крахмал - 25г
- яйцо - 1 шт.
- соль - 5г
- глутамат натрия - 1г
- вино или коньяк - 15г
- репчатый лук - 15г
- имбирь порошок - 1г
- растительное масло (для фритюра) - 500г
- перец (молотый) - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикадельки фри необходимо...
Со свежего хлеба срезать корочку, мякоть растереть, выложить на тарелку.
Фарш положить в миску, добавить крахмал, яйцо и все специи, хорошо перемешать по часовой стрелке. Сделать фрикадельки, обвалять их в протертом хлебе, а затем сложить в тарелку.
Растительное масло вылить в сковороду, нагреть до температуры 170С, опускать фрикадельки по одной и жарить до образования золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
8 фото
реклама
