Фрикадельки с клейким рисом паровые
Для рецепта вам потребуется:
- фарш (свиной) - 250г
- рис (клейкий) - 250г
- крахмал - 25г
- яйцо - 1 шт.
- соевый соус - 20г
- соль - 5г
- глутамат натрия - 1г
- вино или коньяк - 15г
- репчатый лук - 15г
- имбирь - 1г
- кунжутное масло - 15г
- перец (молотый) - 1г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикадельки с клейким рисом паровые необходимо...
Клейкий рис промыть в холодной воде и замочить в теплой воде на 3 часа. Когда рис хорошо пропитается водой, выловить его шумовкой и ровным слоем разложить на тарелке.
Свиной фарш положить в миску, добавить смесь, состоящую из крахмала и яйца, соевого соуса, если, глутамината натрия, вина, мелко нашинкованного лука, имбиря, кунжутного масла, молотого перца. Хорошо перемешать по часовой стрелке и сделать фрикадельки величиной с вишню. Каждую фрикадельку обкатать в рисе и красиво уложить на тарелку. Фрикадельки поместить вместе с тарелкой в пароварку, варить в течение 20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
