Рубленые котлеты из говядины
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 600г
- яйцо - 1 шт.
- крахмал картофельный - 2 ст.л.
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- майонез - 8-10 ст.л.
- масло подсолнечное - 5-6 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рубленые котлеты из говядины необходимо...
Говядину порезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку с крупной решеткой или порубить ножом. Фарш посолить, поперчить, добавить сырое яйцо, муку, крахмал и майонез.
Вымесить фарш, сформовать из него небольшие котлеты и обжарить в масле до готовности с двух сторон.
реклама