Тефтели по-молдавски
Для рецепта вам потребуется:
- свинина или говядина - 320г
- репчатый лук - 60г
- маргарин - 40г
- зелень - 32г
- перец, соль - по вкусу
для маринада::
- морковь - 80г
- репчатый лук - 60г
- петрушка - 40г
- томат-пюре - 40г
- перец черный (горошком), лаврушка - по вкусу
- мука - 60г
- растительное масло - 40г
- белое сухое вино - 80г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тефтели по-молдавски необходимо...
Мясо пропускают через мясорубку и добавляют лук, соль, перец. Из полученного фарша формуют мелкие шарики, обжаривают их, а затем тушат в маринаде 5-10 мин. При подаче посыпают зеленью петрушки и укропа.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
