Карри из баранины
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (можно ребрышки) - 1кг
- карри (готовый порошок) - 3 ст.л.
- паста имбирно-чесночная - 2 ст.л.
- йогурт натуральный - 400г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Карри из баранины необходимо...
Баранину нарезать небольшими кусочками. Для маринада в блендере смешать 1 луковицу, порошок карри, имбирно-чесночную пасту и йогурт. Залить йогкртовым маринадом мясо, накрыть пленкой и убрать в холодильник на 3 часа.
Нарезать вторую луковицу полукольцами, обжарить в глубокой сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мясо, перемешать, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне около 2 часов, пока мясо не станет мягким.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
