Барбекю из утки в меду
Для рецепта вам потребуется:
- утка - 1 шт.
- вода - 125 мл
- мед - 100г
- перец
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Барбекю из утки в меду необходимо...
Тщательно очищенную и выпотрошенную утку ошпаривают кипятком, дают обсохнуть и натирают изнутри солью и перцем. В горячей воде разводят 1 столовую ложку меда. Получившимся сиропом смазывают утку, дают ей обсохнуть, еще раз смазывают сиропом и выкладывают на решетку.
Жарят около часа, время от времени смазывая утку медовым сиропом.
Почти готовую утку обмазывают неразведенным медом и доводят ее до готовности.
фото-рецепты по шагам
реклама