Свиные отбивные на гриле с запеченным луком
Для рецепта вам потребуется:
- оливковое масло - 2 ч.л.
- лук репчатый (большой красный) - 2 шт.
- белый бальзамический уксус - 1 ст.л.
- горчица - 5 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец (молотый) - по вкусу
- свинина (бескостное филе, 8 стейков) - 900г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свиные отбивные на гриле с запеченным луком необходимо...
Репчатый лук очистить, разрезать пополам, перемешать с 2 чайными ложками масла и жарить на разогретом гриле, переворачивая один раз, около 8 минут. Завернуть лук в фольгу, вернуть на гриль и запекать до мягкости около 12 минут.
Выложить лук в миску. Перемешать с уксусом и 2 столовыми ложками горчицы, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой, чтобы сохранить лук теплым.
Смазать свинину 2 столовыми ложками горчицы, приправить солью, перцем и запекать на гриле с обеих сторон до готовности.
Смазать свинину оставшейся столовой ложкой горчицы и гарнировать запеченным в фольге луком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
