Блинчики с беконом и яйцом на гриле
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 100г
- яйцо - 1 шт.
- молоко - 150 мл
- вода - 150 мл
- соль - 1 щепотка
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- бекон - 225г
- помидор - 3 шт.
- растительное масло - 50 мл
- томатная паста - 50г
- сливочное масло - 25г
- яйцо - 4 шт.
- сыр - 100г
- базилик, петрушка (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Блинчики с беконом и яйцом на гриле необходимо...
Спассеровать измельченные лук с чесноком 5 минут на сливочном масле, добавить нарезанные бекон, помидоры, томатную пасту, базилик и петрушку, посолить. Тушить под крышкой 5 минут, до загустения.
Растопить сливочное масло на слабом огне, влить взбитые яйца и перемешать с маслом, пока яйца немного не схватятся. Снять с огня и приправить по вкусу.
Смешать муку с солью, сделать в центре углубление. Ввести яйцо и перемешать. Смешать молоко с водой и порциями вливать в мучную массу, тщательно растирая. Дать постоять 30 минут.
Пожарить блинчики на сковороде до золотистого цвета. Выложить на каждый блинчик начинку и свернуть рулетики. Полить томатным соусом и посыпать тертым сыром. Жарить под разогретым грилем 5 минут, пока сыр не расплавится.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
