Свинина фаршированная печенью и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (корейка) - 1/2кг
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное (для жаренья) - по вкусу
- соль, специи - по вкусу
для фарша::
- печень - 200г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст.л.
- шпик - 40г
- соль, перец - по вкусу
- имбирь - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Свинина фаршированная печенью и овощами необходимо...
Свинину разрезать на прямоугольные куски, отбить, посыпать солью, специями по вкусу. На каждый кусок положить по чайной ложке фарша, туго свернуть рулетом, смочить во взбитом яйце и обжарить в большом количестве масла.
Приготовить фарш: сваренную печень, нарезанный поджаренный шпик, лук, морковь пропустить через мясорубку. Добавить соль, пряности, хорошо перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
реклама
