Каша из пшеничной крупы
Для рецепта вам потребуется:
- пшеничная крупа (дробленная) - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- масло или сало - 1 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каша из пшеничной крупы необходимо...
В кипящую подсоленную воду всыпать промытую крупу, масло и, помешивая, варить 20 минут до загустения. Затем кастрюлю накрыть и поставить на полчаса в духовку для упревания. Упревшая каша становится сухой и рассыпчатой.
Кашу можно варить и из цельной пшеничной крупы. Ее надо перебрать, промыть, всыпать в подсоленную кипящую воду и варить полчаса. Затем добавить масло или сало, перемешать, накрыть кастрюлю и поставить в духовку на 1 - 1½ часа для упревания.
Рассыпчатая каша из пшеничной крупы подается как гарнир к разным мясным блюдам или со шкварками из шпика с луком как второе блюдо.
Вязкую кашу из пшеничной крупы чаще всего варят на молоке. На стакан крупы берут 3 стакана молока.
Для жидкой каши из дробленной пшеничной крупы на 1 стакан крупы берется 4 стакана воды или молока.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
